Coquilles & Pas spek

Ingrediënten:

• Pas Ontbijtspek
  
• Coquilles
  
• Olijfolie
  
• Peper
  
• Zout
  
• Tijm
  

Bereidingswijze:

• Vermeng 2 eetlepels olie met peper, zout en tijm.
  
• Marineer de coquilles hier in voor 10 minuten.
  
• Bak de Pas spek lekker krokant.
  
• Bak vervolgens de coquilles kort en krachtig aan beide kanten voor 2 minuten.
  
• Leg de coquilles op het bord en garneer de krokante Pas Ontbijtspek bovenop de coquilles.